根據真空包裝機的主要結構和配置元件，一臺的真空包裝機必須具備以下基本條件：

1、選用的真空泵配套，該真空泵必須能保證有良好的品牌或是業(yè)內企業(yè)所生產(chǎn)的產(chǎn)品。

2、電器元件必須是選用規范低壓電器生產(chǎn)制造企業(yè)的產(chǎn)品，保證安全性、可靠性、耐用性，因為電器控制部分是包裝機的大腦。整機控制線(xiàn)路的構成，必須保證維護的方便和零配件的通用性、標準化，嚴禁使用國家機電部已明令淘汰的老系列、老型號制式的電器開(kāi)關(guān)及其它元件，此類(lèi)產(chǎn)品雖然讓廠(chǎng)家降低了成本，但卻給用戶(hù)增添了麻煩。

        3、整臺機器的外觀(guān)設計要合理、美觀(guān)，并符合機電產(chǎn)品或真空包裝機的專(zhuān)業(yè)標準化要求，具有基本的安全性，各種提示標志須齊全并在關(guān)鍵位置標明，銘牌必須注明設備的編號、出廠(chǎng)日期、技術(shù)參數以及執行標準等。

4、整機鋼材結構從材質(zhì)到厚度都要能夠滿(mǎn)足頻繁的使用要求，特別是真空室體的結構和材料的使用須達到食品級衛生要求和標準的厚度、強度要求。

5、真空包裝機生產(chǎn)企業(yè)目前所執行的標準是GB9177-88標準，機器型號的區分主要是根據該型機的設計封口長(cháng)度（即加熱排長(cháng)度）來(lái)確定的，例如400mm長(cháng)加熱排（包裝機）稱(chēng)之為400型（通常稱(chēng)呼），以此類(lèi)推，500mm加熱長(cháng)度的包裝機即為500型等等。目前市場(chǎng)上出現的機型通常有：400型、500型、550型、600型、700型、680型、800型等等，當然還有很多屬于用戶(hù)特殊使用要求的非標型號，而在真空包裝機結構中還應有其它更重要的技術(shù)參數，這些參數與不同廠(chǎng)家、不同品牌的真空包裝機是不一樣的（譬如：雙排間距350mm，封口長(cháng)度400mm稱(chēng)為400型機，而雙排間距450mm，封口長(cháng)度400mm也稱(chēng)為400型機）。單室型機與雙室型機都是以封口長(cháng)度定型號的。

由此我們認為用戶(hù)在選擇真空包裝機時(shí)，不應單純按型號去選取機型，通俗講：由于各個(gè)用戶(hù)所生產(chǎn)的食品（包裝物）不盡相同，包裝尺寸不盡一樣，真空包裝的技術(shù)等級要求不同，工作效率的要求不同（產(chǎn)量大小等），而應根據用戶(hù)自己產(chǎn)品的特點(diǎn)（包括：液體、固體、粉末、膠狀、半液體；醬腌制品、肉類(lèi)熟食、海產(chǎn)品等）、包裝袋尺寸的大?。òǎ捍趯挾?、袋縱向長(cháng)度、裝好物品后的高度（厚度）來(lái)zui終確定何種機型是適合于該用戶(hù)使用。)用戶(hù)確定機型的主要依據是該包裝機的封口長(cháng)度，雙排間距、真空室zui大可利用高度、整機生產(chǎn)效率高低等等。

        6、在選購設備時(shí)可由具有一定機電知識的技術(shù)人員去觀(guān)摩您所要的機型，并對設備進(jìn)行多方面的了解，謹防單純從外表選機的做法。

7、無(wú)論是在廠(chǎng)家還是在銷(xiāo)售商處訂購設備，客戶(hù)須對該廠(chǎng)家或經(jīng)銷(xiāo)商的專(zhuān)業(yè)性服務(wù)能力及服務(wù)態(tài)度進(jìn)行了解，盡量選擇售后服務(wù)條件過(guò)硬的廠(chǎng)家或商家，同時(shí)注意達成實(shí)實(shí)在在的售后承諾。

        8、同等型號的真空包裝機不同廠(chǎng)家所生產(chǎn)的產(chǎn)品除以上所述方面不盡類(lèi)同以外，關(guān)鍵還在于主要元器件配置水平有高低之別、品質(zhì)優(yōu)劣之分。一般來(lái)說(shuō)，決定包裝機制造成本的關(guān)鍵因素是內部配置元件的質(zhì)量，選用高品位、名優(yōu)廠(chǎng)家的真空泵和電器元件是保證機器有良好工作性能和壽命的關(guān)鍵，同時(shí)，選擇大抽氣量（高抽氣速率）真空泵也是提高機器檔次的重要因素，但設備造價(jià)偏高。